Креветки в кокосовой стружке

Интересное сочетание – креветки в кокосовом кляре. А вы когда-нибудь пробовали креветки, приготовленные в кокосовой стружке?

Ингредиенты
Порции: 4
  • Креветки 300 г
  • Яйцо 1 шт
  • Мука ½ стакана
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Кокосовая стружка 2 ст. л.
  • Растительное масло  
На порцию
Калории: 650 ккал
Белки: 28 г
Жиры: 39 г
Углеводы: 43 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Смешать в отдельной посуде муку, яйцо, разрыхлитель, также можно добавить 0.3 л. пива, но это только по вкусу и желанию.
  • Приготовить кляр и отдельную посуду с кокосовой стружкой.
  • Разогреваем глубокую сковородку или кастрюлю, нагреваем масло.
  • Тем временем обваливаем креветки в муке и окунаем в кляр, а потом в кокосовую стружку и выкладываем на сковородку или кастрюлю для обжарки на 2-3 минуты до румянца. Выкладывать строго порциями, иначе есть риск пережарить креветки.
  • Снимаем креветки в кокосовом кляре со сковородки и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
  • Готовые креветки в кокосовом кляре подавать с вашим любимым соусом.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые и пошаговые рецепты c фото на soloviev.xyz